La nueva
dieta de las hermanas Williams
Particular
propósito de año nuevo el que han elegido las hermanas más famosas del tenis.
Venus y Serena Williams han decidido dejar de comer carne para alimentarse
solamente mediante una dieta vegana de alimentos crudos.
Se acabó el
comer carne para las hermanas Williams. Por iniciativa de Venus, ambas han
comenzado una dieta vegana que tiene como objetivo mejorar los sintomas de la
enfermedad que le fue diagnosticada a la mayor de las hermanas más conocidas
del tenis. Serena se ha unido a esta dieta por solidaridad y, por qué no, para
mejorar también su forma física.
Fue después
del Abierto de Estados Unidos cuando a Venus Williams se le diagnosticó el
Síndrome de Sjogren, una enfermedad que afecta al sistema inmunitario cuyos
síntomas, que le afectaban al rendimiento deportivo, ha intendado minimizar de
todas las maneras posibles. Y ahora parece haber dado con una solución.
La mayor de
las hermanas ha dado un giro a su dieta, abandonando la carne, de la que
siempre se ha declarado amante, de manera que el consumo de una dieta vegana
formada por alimentos vegetales que no hayan sido cocinados ayuden a que sus
articulaciones no sufran inflamaciones. Además, los defensores de este tipo de
dieta alegan que al no haber sido cocinados los alimentos cuentan con unas
enzimas naturales que ayudan a la recuperación; enzimas que se eliminarían al
calentar el alimento.
Serena,
apoyo moral
En este
cambio radial Venus no estará sola, ya que Serena, quien también ha recomendado
a su hermana mayor masajes y yoga como parte del tratamiento, ha decidido
sumarse a esta nueva dieta por solidaridad con su hermana y en busca de una
mejor forma física.
No serán
las únicas caras conocidas que abandonen la carne, ya que algunos famosas como
Natalie Portman o Pamela Anderson también se declaran veganas, aunque cabe
preguntarse cómo puede afectar una dieta así en el rendimiento de un
deportista. En este aspecto, son también numerosos los deportistas que han
demostrado que la dieta vegana puede incluso mejorar el rendimiento. La
exenista Martina Navratilova se declaró vegana durante toda su carrera,
mientras que hombres como Mike Tyson se ha convertido a este tipo de dieta de
forma reciente.
Card Lewis
fue otro de los que triunfó gracias, en parte, al vegetarianismo, en los
Campeonatos del Mundo de 1991, por lo que vistos los resultados, puede que la
opción adoptada por Venus y Serena sea una manera de potenciar su exitosa
carrera en las pistas de tenis.
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